Travers de porc laque sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: taylor

Partager la recette (4864 votes)

123 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faire mariner 24 heures du travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire

3 c à soupe de sauce soja

3 c à soupe de miel sel poivre. Dans une poêle faire revenir quelques oignons émincés et mettre un peu de thym séché

3 gousses d'ail écrasées et 2 poivrons coupés en grosses rondelles sel poivre un peu d'armagnac. Cuire 15 mn environ. Dans une autre poêle verser la marinade et y mettre le travers à cuire. Sortir le travers sur un plat verser la préparation aux poivrons dessus et recouvrir avec la sauce du travers.