Travers de porc laque sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: taylor
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331 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faire mariner 24 heures du travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire
3 c à soupe de sauce soja
3 c à soupe de miel sel poivre. Dans une poêle faire revenir quelques oignons émincés et mettre un peu de thym séché
3 gousses d'ail écrasées et 2 poivrons coupés en grosses rondelles sel poivre un peu d'armagnac. Cuire 15 mn environ. Dans une autre poêle verser la marinade et y mettre le travers à cuire. Sortir le travers sur un plat verser la préparation aux poivrons dessus et recouvrir avec la sauce du travers.
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