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Recettes de basma


Résultat recette de cuisine Il y a 10 recettes dans cette catégorie
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Waterzooi de poulet conseillé Waterzooi de poulet conseillé de: basma
Mettre à la casserole deux petits poulets coupés en quatre morceaux. Mouiller d'eau aux trois quarts de la hauteur. Ajouter une noix de beurre, une ...
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Reste de viande (pain) Reste de viande (pain) de: basma
250 g de reste de boeuf bouilli 3 dl de lait 40 g de farine 3 oeufs. Faire une sauce blanche. Mélanger la sauce avec le boeuf haché ajouter les 3 ...
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Pudding à la farine de manioc et ananas confit Pudding à la farine de manioc et ananas confit de: basma
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Jus d'ananas frais / Porto Liste ...
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Poulet au cresson Poulet au cresson de: basma
Pour 4 personnes : 1 poulet 3 échalotes 75 g de beurre 1 dl de vin blanc 1 botte de cresson 1 jaune d'oeuf 150 g de crème fraîche. Coupez le ...
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Soupe a l'ail sublime Soupe a l'ail sublime de: basma
Mettez 1 1/2 litre d'eau dans une marmite. Salez. Ajoutez 5 gousses d'ail écrasées 2 feuilles de laurier et de sauge émiettées et 3 c à soupe ...
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Pot-au-feu breton Pot-au-feu breton de: basma
Pour 10 personnes: Du jarret de boeuf du plat de côte 1 jarret de porc demi-salé 1 chou 6 carottes 4 navets 6 pommes de terre 6 poireaux 500 g ...
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Macaronis aux champignons Macaronis aux champignons de: basma
30 g de beurre 125 g de champignons 60 g de salami 30 g de farine 1 de litre de lait sel poivre 250 g de macaronis 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ...
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Potage froid au concombre et au fenouil Potage froid au concombre et au fenouil de: basma
Pour 4 personnes. Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ). Réduisez-les en ...
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Epinards au blanc Epinards au blanc de: basma
Pour 6 personnes : 2 kg d'épinards 2 litres d'eau 1 c à soupe de sel. Sauce: 50 g de beurre 50 g de farine 1 litre de lait sel poivre ou muscade ...
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Cannellonis farcis Cannellonis farcis de: basma
Pour 4 personnes. Jeter 1 douzaine de cannellonis à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée contenant 1 cuillerée à soupe d'huile (afin ...
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Résultats 1-10 (de 10) recettes |   | 

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Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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