Faire ouvrir les coquilles St-Jacques et lever les filets des soles. Nettoyer les moules, les faire ouvrir à feu vif avec 2 échalotes coupées et la ...

Nettoyer les blancs de poireaux, les émincer, dans une cocotte les faire étuver dans l'huile d'olive pendant 10 minutes. Plonger les tomates dans de ...

Pour 4 personnes. Jeter 1 douzaine de cannellonis à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée contenant 1 cuillerée à soupe d'huile (afin ...

Découper en morceaux de 3 cm les écorces d'oranges confites. Les enrober de chocolat fondu. ...

Faire blondir des oignons hachés dans de l'huile ajouter 3 piments 3 tomates épluchées et hachées sel poivre. Cuire 5 mn et ajouter 250 g de riz et ...

300 g de champignons 1 dl de vinaigre 1 dl d'eau sel poivre huile persil haché. Emincer très finement les champignons les arroser avec le vinaigre ...