Recettes de tamara


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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Pilaf de saint jacques

Faire ouvrir les coquilles St-Jacques et lever les filets des soles. Nettoyer les moules, les faire ouvrir à feu vif avec 2 échalotes coupées et la ...

Soupe de lotte sublime

Nettoyer les blancs de poireaux, les émincer, dans une cocotte les faire étuver dans l'huile d'olive pendant 10 minutes. Plonger les tomates dans de ...

Cannellonis farcis sublime

Pour 4 personnes. Jeter 1 douzaine de cannellonis à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée contenant 1 cuillerée à soupe d'huile (afin ...

Ecorces d'oranges au chocolat sublime

Découper en morceaux de 3 cm les écorces d'oranges confites. Les enrober de chocolat fondu. ...

Salade de riz exotique sublime

Faire blondir des oignons hachés dans de l'huile ajouter 3 piments 3 tomates épluchées et hachées sel poivre. Cuire 5 mn et ajouter 250 g de riz et ...



Salade de champignons a l'ail sublime

300 g de champignons 1 dl de vinaigre 1 dl d'eau sel poivre huile persil haché. Emincer très finement les champignons les arroser avec le vinaigre ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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