Tartiflette maison


"Découvrez cette recette de cuisine. Recette de cuisine pour toute la famille. Recette de la gastronomie française. Une recette de cuisine avec les explications pas à pas. Apprendre à cuisiner. Recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alain-ducasse

note recette note recette note recette note recette note recette Votez la recette (13 votes)


207 personnes ont consulté cette recette

Temps Préparation:
20 Min
Personnes:
6
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

50 g de beurre
2 tranche(s) de jambon fumé
500 g d' oignon(s)
1,2 kg de pomme(s) de terre
2 reblochon(s)
sel, poivre
4 dl de vin blanc sec


Préparation de la Recette:

Faites cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, pendant 20 minutes.

Epluchez-les et détaillez-les en rondelles un peu épaisses.

Coupez le jambon en lamelle.

Pelez et émincez les oignons. Mettez-les à fondre dans le beurre, puis ajoutez le jambon et les pommes de terre.

Laissez mijoter 15 minutes.

Ajoutez alors le vin blanc, salez légèrement, poivrez et mélangez.

Transvasez le tout dans un plat à gratin.

Grattez un reblochon et demi au couteau, coupez-les en deux dans l'épaisseur et posez-les sur le dessus des pommes de terre.

Recouvrez d'une feuille d'aluminium ménager et faites cuire au four à 180° (th.6) pendant 30 minutes.

Naviguer par Catégories


Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes

Toutes les recettes

Guide complet des recettes

Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de fromage

Fans de fromage

Recettes de fromage

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de riz

Recettes de riz

Recettes de riz

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez les dernières recettes