Recettes de alex
Il y a 14 recettes dans cette catégorie
Faire cuire les pâtes dans un litre de lait salé au lieu de 2 litres d'eau. On peut supprimer le beurre ou en mettre un petit morceau. Ne pas ...
Pour 4 personnes : 300 g de fromage blanc 2 poires 2 oranges quelques feuilles de menthe fraîche 6 c à soupe de miel. Répartissez le fromage ...
Pour 4 personnes : 1 douzaine de sprats fumés 1 citron 2 c à soupe d'huile. Embrochez les sprats arrosez-les de jus de citron mélangé à de ...
Pour 6 personnes : 1 carré de veau (6 côtes) 2 5 kg 50 g d'oseille 2 dl de crème 250 g de beurre 20 g de farine sel poivre une mirepoix ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de salade
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Recettes de viande
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Recettes de riz
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...