Recettes de annabel
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Bien laver les germes de soja. Les mettre dans un saladier et les saler légèrement. Laisser reposer 8 à 10 heures. Servir en gardant à part le ...
Salsifis huile. Faire revenir poivre ail (un peu) paprika (pour bien colorer). Ajouter les salsifis saler. Cuire à l'étouffée en ajoutant un peu ...
Coupez un lapin en morceaux faites-les revenir en cocotte à l'huile chaude. Retirez-les. Faites dorer 150 g de lardons environ 20 petits oignons et ...
Pour 6 personnes : 36 biscuits (petit-beurre) environ 2 dl de bon café très fort légèrement sucré 3 cl de kirsch. Pour le fourrage: 125 g de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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