Recettes de antoni


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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PALETS AU ROQUEFORT sublime

Dans un saladier, bien mélanger le riz, le roquefort, la mie de pain trempée, l'oeuf. Saler, poivrer. Façonner les palets, les rouler dans la ...

LANGOUSTINES A LA VALENCIENNE

Faites cuire les langoustines 3 à 4 mn dans très peu de court- bouillon. Faites revenir l'oignon haché avec le beurre, le jambon et 3/4 du poivron ...

CHAUSSONS AU FROMAGE BLANC excellent

Mélangez dans une terrine la farine tamisée avec la levure. Ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf, le lait et mélangez le ...

SARDINES FRITES
SARDINES FRITES de: antoni

Pour 4 personnes : 12 sardines 100 g de farine un oeuf 2 cuillerées à soupe d'eau une pincée de sel. Retirez L'intérieur des sardines. ...

NAVETS AU LARD
NAVETS AU LARD de: antoni

Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson : 40 mn. 1 kg de petits navets nouveaux 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 200 g de poitrine ...



BIERE MENAGERE
BIERE MENAGERE de: antoni

30 g de fleurs de violettes 30 g de fleurs de houblon 25 g fleurs de sureau 2 kg de cassonade 1 litre de vinaigre 6 g de levure de bière 50 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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