Faire cuire les carottes et 2 oeufs durs; à part, les cervelles dans un court-bouillon. Mettre dans un récipient les pois égouttés, les carottes ...

Pour 8 personnes: Blanchir du lard fumé. Le poêler au beurre et égoutter. Prendre 4 fonds d'artichauts, cuits au préalable, les passer au mixeur. ...

Travaillez les amandes avec le sucre et la farine. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement. Joignez le beurre ...

Incorporez 30 g de chocolat en poudre à 120 g de pâte d'amande. Ajoutez 1 c à soupe de noisettes pilées et 2 à 3 gouttes d'essence de vanille. ...

Nettoyez 500 g d'épinards et faites-les blanchir pendant 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les soigneusement. Coupez 2 oeufs durs et 2 ...

2 oeufs durs 2 tomates 225 g de riz long grain 8 radis 2 branches de céleri blanc quelques feuilles de laitue. Coupez les tomates en tranches ...

Couper à cru le poulet en huit morceaux. Les laver à l'eau froide. Les mettre dans une casserole juste à couvert d'eau chaude et porter à ...

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de betterave rouge un bulbe de fenouil 1 concombre 1 radis noir 1 5 litre d'eau sel poivre 1 citron 150 g de ...

Pour 4 personnes : 500 g de carottes 2 c à soupe de pignons 1 c à soupe de raisins secs 1 c à soupe de vinaigre balsamique 2 c soupe d'huile ...