Faites pocher la raie dans un court-bouillon avec de l'eau, du thym, du laurier, un demi-jus de citron, du sel, du poivre, du vinaigre et l'oignon ...

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée et liée d'un filet d'huile. Laisser cuire 10 minutes ou plus, selon le ...

Pour 6 à 8 personnes: Garnissez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites-la cuire 10 mn à four chaud. Faites cuire séparément 300 g ...

Commencez par faire cuire les haricots. Egouttez les, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide ajoutez les tomates coupées en quartiers, ...

Faites fondre le beurre dans une casserole, saupoudrez de farine, faites un roux blond en mélangeant bien à la cuillère en bois, mouillez de lait ...

Pour 4 personnes: 250 g de calmars nettoyés et coupés en morceaux, 3 c à soupe de farine, 500 g de tomates, 5 c à soupe d'huile d'olive, 1 bel ...

Pour 4 personnes : 4 belles tomates 200 g de restes de poisson cuit 3 anchois 50 g de haricots verts cuits 2 jaunes d'oeufs durs 50 g de ...

1 mesure de flocons d'avoine 1 mesure de flocons de blé 1 mesure de flocons de riz 1 mesure de sucre roux 1 mesure de lait en poudre 1 mesure ...

Pour 6 personnes. Epluchez 8 courgettes. Coupez-les en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur. Faites-chauffer l'huile dans une poêle avec 2 ...

Pour 6 a 8 personnes. Biscuit: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre une pincée de sel 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 300 g de crème de ...