Recettes de daven

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SOUFFLE AU THON sublime de: daven

Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs. Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs ...

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RESTE DE VIANDE de: daven

Couper des restes de boeuf bouilli en tranches. Préparer une sauce aux champignons, une sauce piquante ou à la tomate. Réchauffer la viande ...

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FILETS DE SANDRE A LA CREME de: daven

800 g de filets de sandre (à défaut perche ou brochet) 2 échalotes. Fumet de poisson: 1/2 litre d'eau un verre de vin blanc sec les têtes et ...

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