Faites blanchir 4 épis de maïs pendant 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-les, égrenez-les et répartissez-les dans des bocaux ...

Gâteau: ramollir le beurre en pommade, ajouter le sucre, fouetter. Ajouter les oeufs 1 par 1 en fouettant énergiquement puis La farine. Mélanger ...

Disposez les asperges soigneusement lavées et grattées en petits bottillons et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Il faut qu'elles ...

Prévoir un bel artichaut par personne couper le haut des feuilles afin de lui donner une forme de couronne. Cuire les artichauts à l'eau ...

Coupez 4 aubergines en deux dans le sens de la longueur; arrosez les d'un filet d'huile et faites cuire 10 mn à four chaud. Creusez-les légèrement ...

Pour 4 personnes : 8 oeufs 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 1 piment 1 morceau de gingembre 1 c. à café de safran persil thym sel poivre ...