Dans un plat à gratin mettre une couche de pommes de terre rôties, une couche de brandade de morue, recouvrir de pommes de terre rôties. Passer ...

Cuisson: 40 mn (th 5-6) + 10 mn pour le meringage (th 4). Préparation: 30 mn. Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g ...

Préparez la gelée en suivant les indications portées sur le paquet, ou faites-la fondre, si elle est en boîte. Parfumez-la avec un peu de vin ...

Pour 4 personnes : 300 g de riz 50 g de beurre 2 c à soupe d'huile 400 g de restes de volaille 4 tomates 1 poivron rouge 1 gros oignon 2 ...

1 tasse de lait 1 de tasse de noix de coco râpée 2 c à soupe de beurre 1 c à soupe de Maïzena 1 de c à café de sel 1 de c à café de ...

Pour 2 personnes : 1 douzaine d'huîtres 2 échalotes 1 gousse d'ail une noix de beurre 6 c à soupe de crème fraîche Cayenne safran 1 c à ...

Faire tremper 24 heures un kilo de haricots blancs. Les faire cuire à l'eau froide à forte ébullition un quart d'heure puis les égoutter. Avoir ...

Si un avocat bien mûr est délicieux il peut vous décevoir s'il est consommé avant d'atteindre cette savoureuse maturité. Lorsqu'il est à point ...