Coupez en deux 2 petits melons pas trop mûrs. Otez-en les graines. Saupoudrez les à volonté d'un peu de cannelle et farcissez-les de quelques ...
Pour 32 pièces: un petit paquet de pâte feuilletée, un oeuf, 75 g de gruyère râpé, une petite c à thé de paprika doux, une pincée de paprika ...
Pour 4 personnes : 300 g de rôti de porc cuit 100 g de céleri 2 petits oignons 100 g de mayonnaise 2 c de persil haché quelques feuilles de ...
Une poularde ou un gros poulet 2 oignons 2 carottes thym laurier sel poivre 100 g de beurre un bol de bouillon un peu de persil haché 4 pieds de ...
Préparation 10 mn. 2 melons 1 grappe de raisin muscat 1 litre de coulis de cassis. Coupez les melons en deux retirez les graines de l'intérieur. ...
Pour 6 personnes : 1 kg de filets de cabillaud 30 cl de crème 3 c à soupe de jus de citron piment de Cayenne 3 c à soupe de ciboulette ...
On peut cuire le rôti sur la broche ou directement sur le gril, en éteignant le brûleur central une fois la pièce saisie. Saisir la pièce de ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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