Recettes de irene
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25 g de cacao, 30 g de sucre en poudre, 1 tasse d'eau ou de lait, 1 dl d'eau. Délayer à froid cacao et sucre dans l'eau, ajouter peu à peu, ...
Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre 30 g de beurre 20 g de farine 1 l de lait 2 c à soupe de gruyère râpé sel poivre noix ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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