Recettes de ishan


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POIVRONS FARCIS AU FROMAGE magnifique

Lavez les poivrons, coupez-les en 2 et enlevez toutes les graines. Pochez-les 10 mn à l'eau bouillante. Egouttez-les et mettez-les à refroidir. ...

OMELETTE SOUFFLEE AUX FRUITS

Battez 3 jaunes d'oeufs avec 2 c à soupe de farine 2 verres de lait 1 c à soupe de sucre et 1 pincée de sel. Ajoutez les blancs battus en neige. ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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