Egoutter les coeurs de palmiers et les couper en rondelles de 5 millimètres. Couper également le gruyère en très fines lamelles. Nettoyer le ...

Travaillez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment ruban. Ajoutez la farine et la fécule mélangées. Incorporez la ...

Eplucher les carottes et les pommes de terre. Couper en petits dés réguliers sans les mélanger. Faites cuire 20 minutes les carottes et 15 minutes ...

Préparer des beignets de langoustine. Faire blondir dans une casserole avec de l'huile ou du beurre un oignon, deux gousses d'ail hachés fin, une ...

Faire une pâte avec 250 g de farine, 3 tasses de lait et autant de sucre fin. Une pincée de sel. Couper en long une dizaine de bananes. Dans un ...

Pour 4 personnes. Saler poivrer et fariner 4 côtes veau les laisser cuire des deux côtés dans 50 g de beurre. Avant de les retirer de la poêle ...