Recettes de julius
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Préparez la pâte versez la farine tamisée en fontaine, cassez les oeufs au centre, ajoutez le sel et amalgamez peu à peu farine et oeufs, ...
4 courgettes moyennes, 4 pommes de terre, 2 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile d'olive, 3 tomates, 1 bouquet de persil, coriandre, sel, ...
300 g de champignons de couche 1 c à soupe de jus de citron I poivron. Sauce: 1 yaourt 1 c à café de moutarde sel poivre persil et ciboulette ...
Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Mâcon-Viré Liste des Ingrédients : . 400 g de farce de crabe (voir ...
2 oeufs 60 g de sucre 30 g de maïzena 6 dl de lait 1 c à thé d'essence de vanille 15 g de gélatine 3 c à soupe d'eau chaude 500 g de ...
Faites une purée de pommes de Terre ajoutez-y une cuillerée de beurre et 2 ou 3 oeufs du sel du poivre de la noix de muscade et travaillez sur le ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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