Faire une farce avec des restes de poulet de la béchamel épaisse des champignons poivre gruyère muscade. Faire des petits pâtés avec de la pâte ...
Dans un plat à gratin beurré mettre une couche de pommes de terre tris tranches minces de lard frais (salé poivré). Recouvrir de pommes de terre. ...
Pour 4 personnes : 2 douzaines de moules 200 g de beurre du sel du poivre 2 échalotes 2 grosses gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de persil ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !

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