Recettes de konstantinos
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Pressez les oranges de manière à en recueillir le jus. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs et travaillez ces derniers avec le sucre. Délayez la ...
1 tasse de viande hachée crue (porc ou boeuf ou de crevettes hachées, 2 c à soupe d'oignons hachés menu, 1 c à café de sel, 1 c à café de ...
Pour que la crème se fouette facilement, il faut qu'elle soit bien épurée de son petit lait, qu'elle ne soit pas seulement du jour mais de deux ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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