Malaxez 60 g de beurre avec 50 g de farine, 30 g de sucre et une pincée de sel, réservez ce mélange pour l'incorporer plus tard. Faites ensuite ...

Pour 4 personnes: 4 yaourts, 100 g de crème fraîche, 6 c à soupe de sucre en poudre, 2 citrons. Battez les yaourts avec la crème fouettée en ...

Pour 8 personnes: 200 g de beurre, 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de sucre semoule, 200 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, 5 g de levure ...

Saler, poivrer les cailles, les emballer dans une feuille de vigne, les ficeler. Barder par dessus la feuille de vigne avec du lard frais, toute la ...

Préparez une purée de pommes de terre avec du beurre du sel du poivre et de la muscade. Ajoutez-y du cresson passé à la moulinette. Battez ...

Préparation : 50 mn. Cuisson: 1 h 05. Pour 6 personnes : 1 2 kg d'épaule d'agneau désossée 800 g de petites pommes de terre à chair ...