Recettes de melisande

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STEAK A LA PIZZAIOLA sublime de: melisande

1 tranche de rumsteck de 3 à 4 cm d'épaisseur, poivre noir fraîchement moulu, 2 à 4 cuillerées à soupe de beurre ramolli, sel. Pour la sauce: 2 ...

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SOUPE DE LENTILLES AUX PEAUX DE CANARD de: melisande

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 45 mn. 250 g de lentilles du Puy 2 oignons 1 carotte 150 g de poitrine de porc fumée 1 ...

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OIGNONS FRITS de: melisande

Epluchez deux gros oignons et coupez-les en rondelles régulières de 2 mm d'épaisseur environ. Détachez les anneaux sans les briser. Trempez-les ...

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Cuisiniers du Guide Michelin

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