Recettes de odile
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Piler au mortier les baies de genièvre et les grains de poivre. Les mêler au romarin. Hacher ce mélange et le saler, en introduire 1 c dans le ...
4 tasses 1/2 de consommé de poulet, 3/4 de tasse de viande de porc crue et hachée, un peu de nuoc mam ou de sauce de soja, 1/2 tasse de tapioca ...
300 g de spaghettis 2 c à soupe d'origan séché 1 tasse à thé d'huile d'olive 100 à 200 g de parmesan. Faire cuire les spaghettis. Haché ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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