Recettes de peyton


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MOUSSEUX AU CHOCOLAT magnifique

Pour 6 personnes: 6 oeufs, 250 g de sucre, 250 g de chocolat à cuire, 100 g d'amandes en poudre, 250 g de beurre, 75 g de Maïzena, 2 sachets de ...

CUISSOT DE CHEVREUIL AUX CEPES

Pour 6 personnes. Préparation: 45 mn. Cuisson: 2 h. Pour faciliter la cuisson et obtenir de vraies tranches entières, nous avons désossé le ...

AILLADE DE VEAU
AILLADE DE VEAU de: peyton

Pour 5 personnes : 1 kg d'épaule de veau 40 g de beurre 2 c à soupe d'huile d'olive 1 tranche de pain rassis 2 gousses d'ail 1 boîte de ...

Coquilles saint-jacques aux endives sublime

Pour 6 personnes : 12 coquilles St-Jacques 3 endives 2 poireaux 2 échalotes 100 g de beurre sel poivre un verre de vin blanc sec. Nettoyez ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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