Recettes de samara
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Passez les corn-flakes au mixeur, ajoutez-leur le sucre, le beurre et le jus ou la liqueur d'orange. Tapissez le fond d'un moule à manqué de 18 cm ...
1 calamar 1 poulet 300 g de porc 100 g de pois mange-tout 100 g de champignons émincés 1 poireau 1 gousse d'ail farine beurre ou margarine ...
Epluchez 4 belles aubergines coupez la chair en petits dés et faites-les blanchir pendant 5 mn à l'eau bouillante salée additionnée de 1 dl de ...
Pour 6 personnes : 2 ananas bien mûrs 3 dl d'eau 300 g de sucre 1 c à soupe de rhum ou de kirsch 150 cl de crème fraîche 2 blancs ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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