Epluchez deux oignons et faites-les blondir dans une sauteuse. Pelez 4 grosses tomates. Coupez la pulpe en dés et ajoutez aux oignons. Ajoutez un ...
2 concombres, 20 g de beurre, une cuillerée à dessert de farine, un verre de lait, un verre de crème fraîche, 4 feuilles de menthe, sel et ...
Pelez 2 concombres, coupez-les en tronçons, puis en bâtonnets en retirant les graines de l'intérieur. Lavez-les à l'eau froide, puis ...
1 petit chou-fleur, 150 g de haricots verts, 4 oeufs, 100 g de petits champignons, 100 g de gruyère, vinaigre, moutarde, sel, poivre et ...
1 petit chou de printemps, 2 pommes, 1 céleri, 1 oeuf, huile, citron, sel, poivre, moutarde, persil, pommes dc terre. Lavez le chou, enlevez le ...
Pour 4 personnes. Verser dans un saladier 1 cuillerée à soupe de grains de cumin avec 2 cuillerées à soupe de vinaigre, saler et poivrer. Ajouter ...
Préparation (la veille du repas et le jour même): 20 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 4 personnes: la moitié d'un petit chou rouge bien serré, ...
Emincez un petit chou vert pommé ou rouge en julienne, faites-le macérer avec 2 cuillerées à soupe de gros sel pendant au moins 12 heures dans un ...
1/2 chou vert, 1 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 2 c à soupe d'huile, 250 g de lard fumé. Nettoyez le chou, coupez-le en lanières. ...
Pour 4 personnes: 400 g de jeune chou vert, 200 g de carottes, 100 g de raisins secs. Sauce: 1 c à soupe de vinaigre, 4 c à soupe d'huile, 2 c à ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...