Recettes de cuisine: Facile


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FROMAGE MOUSSE magnifique

Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc 150 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de crème ...

SOUPE RAPIDE AU CHOU ROUGE magnifique

A la marmite à pression. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes : la moitié d'un petit chou rouge bien serré 200 g de ...

BETTERAVES A LA CREME recommandé

Préparation: 5 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 6 personnes. Ingrédients: 600 g environ de betteraves cuites 2 dl de crème fraîche; 30 g de ...

OMELETTE AUX FRAMBOISES magnifique

Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs 150 g sucre en poudre 100 g de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 250 g de ...

SOUPE A LA TOMATE magnifique

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 6 personnes : 8 belles tomates 2 gousses d'ail 2 oignons 100 g de parmesan râpé quelques ...



PATE DE LASAGNE BOLONAISE (évelyne)

Préparation: 1 heure 12 h à 24 h à l'avance. Cuisson: 30 à 40 minutes. Pour 6 personnes : 1 paquet 1/2 de lasagne 1 litre de farce ...

OEUFS EN CAISSETTES A LA DIJONNAISE magnifique

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 8 personnes : 8 oeufs; 2 grosses cuillerées à soupe dc moutarde forte 100 g de beurre 4 ...

SALADE DE JAMBONNEAU magnifique

Préparation : 25 mn. Cuisson: 1 heure. Pour 4 personnes : 1 petit jambonneau demi-sel 200 g de lentilles vertes 3 oignons 2 carottes 2 c à ...

COEUR DE PALMIER BOUILLI AU CITRON (créole)

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 35 minutes. Pour 6 personnes. 1 coeur de palmier entier 1 litre de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le ...

ENDIVES FARCIES

Pour 6 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure. 6 grosses endives 60 g de beurre 100 g de jambon fumé 2 oeufs 2 cuillerées de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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