Recettes de potage


Résultat recette de cuisine Il y a 361 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
POTAGE AUX AILERONS DE REQUINS magnifique

Mettez à tremper pendant deux jours un paquet de pointes d'ailerons de requins, nettoyées et séchées. Changez l'eau chaque jour et lavez-les au ...

POTAGE AUX AILERONS DE REQUINS sublime

Pour 4 personnes. Tremper un pain d'aileron de requin (environ 100 g) dans de l'eau chaude pendant une heure. Egoutter. Enlever les morceaux de ...

POTAGE SAINT GERMAIN  sublime

Mettez les pois à tremper dans de l'eau dès la veille. Egouttez-les. Taillez les oignons et le céleri et faites revenir dans le beurre Ajoutez les ...

POTAGE LONGCHAMPS
POTAGE LONGCHAMPS de: emy-rose

Faites tremper les pois cassés dès la veille dans un peu d'eau. Au moment de la préparation, mettez les pois cassés dans une casserole et ajoutez ...

POTAGE FONTANGES
POTAGE FONTANGES de: leanne

Faites cuire pendant 1 h 30 (30 mn en autocuiseur), 300 g de pois cassés dans 2 litres d'eau avec thym, laurier, 1 oignon piqué de 2 clous de ...



POTAGE AUX POIS ET A L'OIE sublime

Cuire à l'eau des pois trempé de la veille avec oignons, thym. Passer au tamis. Faire cuire à la graisse une cuisse d'oie salée. Couper la ...

POTAGE AUX POIS CASSES A LA CORIANDRE

Faites tremper les pois cassés dans une grande marmite d'eau, froide pendant 1 h 30. Egouttez-les, mettez-les dans une casserole avec 2 litres ...

POTAGE AUX POIS CASSES  magnifique

Tremper les pois. Dans la casserole, vous mettez les pois bien égouttés et vous couvrez d'eau. Amenez a ébullition et enlevez avec soin toute ...

POTAGE AUX POIS CASSES  sublime

Lavez les pois cassés. Pelez et émincez les oignons et les carottes. Coupez le lard en lardons. Faites revenir le tout dans la matière grasse ...

POTAGE A L'ESTRAGON
POTAGE A L'ESTRAGON de: peneloppe

Faites cuire à l'eau salée une grosse poignée d'estragon avec 1/2 litre de pois secs. Passez le tout en purée et ajoutez un peu de beurre ou de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de chocolat

Recettes de chocolat

Recettes de chocolat

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de riz

Recettes de riz

Recettes de riz

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes