Pour 4 personnes: 1 concombre, 4 belles pommes de terre, 50 g de beurre, 1 grand verre de lait, 2 oignons, 25 cl de crème fraîche, un bouquet de ...
Pour 6 personnes: 2 concombres, un petit bulbe de fenouil, une boîte de crabe, 150 g de jambon cuit en un seul morceau, un pied de ciboule, un bol ...
5 petits concombres, 3 piments rouges, 1 morceau de gingembre frais, 3 c à soupe de vinaigre. Retirer les graines du concombre, le couper en ...
Pour 4 personnes: Coupez 1 beau concombre dans le sens de la longueur, creusez-le, salez l'intérieur et Laissez dégorger. D'autre part, mélangez ...
Pour 4 personnes: 1 concombre. Farce: 100 g de riz long grain cuit à la créole (éventuellement un reste), 100 g de cerneaux de noix, 1 c à soupe ...
Pour 4 personnes: 1 gros concombre, 200 g de thon à l'huile, 50 g de beurre ramolli, 1/2 citron, sel, poivre, 1 morceau de poivron rouge, 1 ...
Concombres taillés en gros tronçons, vidés, farcis avec du saumon fumé haché mélangé avec de l'huile, de l'échalote hachée, et garnis ...
Pour 6 personnes. Choisissez 2 jeunes concombres très tendres. Si les concombres ne sont pas jeunes, épluchez-les. Divisez-les en deux dans la ...
Pour 4 personnes: 1 concombre, 1 boîte de saumon de 200 g, 100 g de fromage blanc, 1 c à soupe de concentré de tomate, sel, poivre, une pincée de ...
Pelez 1 concombre, coupez-le en quatre morceaux égaux. Creusez chaque tronçon en barquette, éliminez les graines, coupez la pulpe retirée en ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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