Faites cuire pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée une belle rave de céleri. Laissez-la refroidir, puis coupez-la en tranches épaisses. ...

500 g de céleri-rave, 250 g d'oignons, 400 g de pommes de terre, 1 poireau. 100 g de lard de poitrine fumé, 25 g de beurre, 2 litres 1/2 ...

Pour 6 personnes: 4 poireaux, 3 navets, 1 céleri-rave, 2 pommes de terre, 100 g de beurre. sel, poivre, 2 dl de lait, 300 g de fromage (Beaufort, ...

Egouttez le contenu d'une boîte 2/4 de pieds de céleris ou cuisez-en des frais dans un fonds blanc (ajoutez 1 c à soupe de farine par litre d'eau ...

1 ou 2 céleris-raves, selon grosseur, 50 g de beurre, 2 oignons, 1/4 de litre de coulis de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 150 g de jambon ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros céleri-rave, 1 branche de céleri en branches, 2 oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 300 g de lard de poitrine, ...

4 dl de lait, 2 pieds de céleri-rave, 600 g de pommes de terre, 70 g de beurre, 2 citrons, 2 cuillerées à soupe de farine, sel, ...

700 g de céleri, 200 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre. Epluchez céleri et pommes de terre. Coupez en ...

2 pieds de céleri, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1/4 de litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche. Nettoyez ...

Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 mn. 1 boule de céleri rave, 2 grosses pommes de terre (bintje), 3 c à soupe de crème fraîche ...