AGNEAU AU PAPRIKA

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: liviane

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 kg d'épaule d'agneau désossée

80 g de saindoux

2 gros oignons

1 c à soupe de farine

1 c à soupe bombée de paprika doux

4 tomates

1 poivron rouge

1 poivron vert

2 dl de crème aigre sel poivre.

Faire revenir l'agneau coupé en cubes de 4 cm de côté dans le saindoux. Retirer et mettre les oignons émincés. Les blondir pendant 10 mn. Poudrer de farine et de paprika. Na pas laisser roussir. Remettre la viande ajouter les tomates pelées
épépinées et concassées les poivrons coupées en fines lanières sel poivre. Mijoter 1 h. Verser la crème et cuire encore 10 mn. La crème aigre peut être remplacée par un yaourt nature.