Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 ananas

200 g de fromage blanc gras

50 g de sucre glace

100 g de cerneaux de noix.

Coupez une calotte au sommet de l'ananas. Creusez la pulpe retirez aussi la partie centrale ligneuse et dure. Coupez la chair retirée en morceaux retournez l'ananas. Battez le fromage blanc bien froid avec le sucre. Réduisez les cerneaux de noix en poudre. Ajoutez les noix pilées au fromage blanc ainsi que les morceaux d'ananas. Versez le tout dans l'écorce. Décorez des cerneaux de noix réserves et de morceaux d'ananas.

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