Anchois frais marinés au vin blanc


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jamie-oliver

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131 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
30 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

16 filet(s) d'anchois frais
150 g de salade mélangée (chicorée, pissenlit, laitue)
1 tomate(s)
8 radis
2 citron(s)
1 verre(s) de vin
huile d'olive vierge
sel
poivre


Préparation de la Recette:

Trois heures à l'avance, faire mariner les filets d'anchois dans le vin blanc et le jus des citrons, au réfrigérateur.
Trier, laver et essorer les salades. Les répartir sur quatre assiettes individuelles. Disposer les filets d'anchois et assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Décorer avec de petits quartiers de tomate et des lamelles de radis.

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