AUBERGINES SAUTEES A L'AIL
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kenza
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes.
Cuisson : 15 mn.
1 kg d'aubergines
150 g de lard fumé
3 c à soupe d'huile
1 oignon
8 gousses d'ail sel poivre persil haché.
Lavez les aubergines coupez-les en petits dés. Coupez le lard en lardons faites-les revenir à avec l'oignon haché menu. Joignez les gousses d'ail pelées et passées au presse-ail assaisonnez. Au bout de 5 mn joignez les morceaux d'aubergines. Laissez cuire une dizaine de minutes. Saupoudrez de persil pour servir. Servez avec une viande rôtie ou grillée.
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