"Découvrez cette recette de cuisine. Recette pour toute la famille. Recette de cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine facile, simple et délicieuse !"
Recette de:
Partager la recette (4864 votes)
859 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation 10 minutes. Cuisson 30 minutes. Pour 4 personnes :
4 aubergines
1 branche de persil
4 gousses d'ail
3 c à soupe de chapelure huile beurre sel poivre
8 carrés d'aluminium.
Lavez et essuyez les aubergines coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Salez poivrez. Hachez finement l'ail et le persil. Mélangez avec la chapelure huilez copieusement et garnissez de ce hachis chaque moitié d'aubergine. Enveloppez-les dans les carrés d'aluminium beurrés et mettez à cuire au four ou sur le gril du barbecue pendant 30 minutes environ.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...