AVOCAT (Mexique)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: megan

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 petit piment Chili vert piquant et frais

2 avocats

1 petit oignon haché

1 c à café de feuilles de coriandre hachées

2 c à café de jus de citron

1 grosse tomate coupées en dés pelée et épépinée sel. Passer le piment au mixer et ajouter tout le reste bien écrasé pour obtenir une sauce épaisse. Servir la sauce accompagnée de tortillas dorés et croustillants dans une poêle. TORTILLAS 275 g de farine de maïs une pincée de sel

35 cl d'eau chaude. Mettre peu à peu l'eau dans la farine jusqu'à obtention d'une pâte élastique. Découper en 16 morceaux et laisser reposer 1 heure. Disposer chaque morceau entre deux feuilles de plastique et étaler en galettes de 13 cm de diamètre. Faire cuire 1 mn de chaque côté dans une poêle chaude.