"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aziz
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
1 bar de 1
2 kg. Court-bouillon: 1 dl de vinaigre
1 carotte
1 poireau
1 cuillerée à café d'ail et échalote semoule
1 c de baies de genièvre thym laurier sel poivre. Pour servir: 150 g de beurre
écorce de citrons en granulés.
Faites bouillir de l'eau dans une poissonnière avec le vinaigre et les légumes et tous les aromates. Laissez tiédir posez le poisson et laissez frémir 25 à 30 mn puis refroidir dans le court-bouillon. Servez avec du beurre fondu citronné.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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