BEEFSTEAK AMERICAIN

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charles-eliot

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

600 g de rôti de boeuf haché

2
échalotes

50 g de persil

2 cornichons

4 jaunes d'oeuf

1 c de vinaigre

2 c de mayonnaise

2 tomates

4 oeufs durs.

Séparez la viande hachée en 4 parts. Formez-en 4 grosses boulettes aplaties et creusez-en le centre. Epluchez les échalotes et hachez-les menu ainsi que le persil et les cornichons. Dans une jatte mettez le persil les cornichons et l'échalote ajoutez les jaunes d'oeufs crus et la sauce mayonnaise. Mélangez bien et versez cette préparation au centre des boulettes. Dressez sur un plat de service et décorez avec des tomates coupées en rondelles du persil et les oeufs durs.