Boeuf aux oignons (autriche) sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: hadi ahmed

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation 15 mn. Cuisson : 20 mn.

Pour 4 personnes :

600 g de rumsteck

400 g d'oignons

1 beau poivron vert

4 c à soupe d'huile d'arachide

1 c à soupe de nuoc mam sel poivre moulu.

Peler et émincer les oignons. Retirer les graines du poivron et l'émincer. Faire étuver oignons et poivron dans 2 cuillerées à soupe d'huile pendant 20 minutes à feu doux. Découper le rumsteck en lanière minces les faire sauter 5 minutes à feu vif dans l'huile restante pour les colorer. Les ajouter aux oignons et au poivron verser le nuoc mam saler poivrer. Laisser mijoter 10 minutes. Servir avec un riz cantonnais.