BOEUF STROGANOFF

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rose-marie

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Coupez 400 à 500 g de bifteck en fines lamelles. Faites revenir à feu vif dans une poêle

30 g de beurre

1 oignon finement haché

100 g de champignons de Paris en lamelles. Ajoutez le bifteck coupé que vous aurez réservé du poivre

1 pincée de sucre

1 c à café de paprika puis au bout de 5 mn

1 c à soupe de concentré de tomates dilué dans 1/2 dl de vin blanc sec. Laissez mijoter 10 mn arrosez de 4 c à soupe de crème et 1 c à café de moutarde. Mélangez chauffez. Surtout. ne laissez pas bouillir et servez.