Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

250 g de farine

20 g de levure

1 dl 1/4 de lait tiède

2 oeufs

100 g de beurre

1 c à soupe de sucre fin

1 pincée de sel

1 c à soupe d'anis

100 g d'amandes hachées.

Formez une pâte en mélangeant les ingrédients suivants: la farine la levure le lait tiède les oeufs entiers battus le beurre ramolli le sucre fin et le sel. Formez une boule et faites lever au chaud pendant une demi-heure. Incorporez l'anis et les amandes hachées. Déposez la pâte ainsi préparée dans un moule à brioche. Portez à four chaud pendant trois quarts d'heure. Démoulez à froid.

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