Brochettes de porc au romarin sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: david-alexis
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335 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 6 personnes :
1 rôti de porc de 1 kg environ dans l'échine
50 g de beurre
1 oignon
1 gousse d'ail sel poivre
1 branche de romarin
1 verre de vin blanc sec
1 paquet de cèpes séchés.
Faites dorer la viande dans la matière grasse chaude ajoutez l'oignon et l'ail hachés assaisonnez joignez le romarin et mouillez de vin blanc. D'autre part faites gonfler les champignons à l'eau tiède rincez-les soigneusement
égouttez-les et ajoutez-les autour de la viande à mi-cuisson de celle-ci (1 h environ). Servez accompagné de tomates grillées.
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