Brochettes de sardines grillees sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ephraim

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

800 g de sardines fraîches un demi-kilo de tomates

2
échalotes un petit oignon deux gousses d'ail thym laurier sel poivre huile persil deux citrons.

Nettoyez les sardines. Passez-les dans l'huile assaisonnée de sel et poivre et faites-les griller ou à défaut de gril passez-les au four. Nettoyez et pelez les tomates. Faites tomber les échalotes et oignon hachés dans l'huile ajoutez-y les tomates assaisonnez de sel et poivre. Parfumez avec thym laurier ail et laissez cuire quelques minutes. Dressez les sardines en couronne sur un plat nappez le milieu avec les tomates garnissez avec le persil et servez avec des citrons en tranches.