"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: evangelos
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
500 g de purée de marrons
100 g de beurre
125 g de chocolat
1 c à soupe d'eau.
Travailler une purée à entremets assez sèche avec le beurre. Dresser en forme de bûche sur le plat de service mettre au frais jusqu'au lendemain. Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau l'étendre sur la bûche. Décorer à la fourchette si on veut. Servir bien frais.
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