CABILLAUD A LA SAUCE TARTARE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: fayez
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Cassez un oeuf et retirez-en le jaune. Battez-le et ajoutez-y deux oeufs durs écrasés ainsi qu'une cuillerée à soupe de vinaigre à l'estragon, du sel, du poivre, du cerfeuil haché, de la ciboulette hachée et du persil haché. D'autre part, faites pocher le cabillaud au court-bouillon. Egouttez-le et nappez-le avec la sauce tartare. Garnissez de rondelles de citron.
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Paul Bocuse
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