CABILLAUD EN CASSEROLE A LA TOMATE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: odin

Partager la recette (4864 votes)

105 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

6 tranches de cabillaud

2 oignons

50 g de beurre

1 c à soupe d'huile

500 g de tomates fraîches ou en boîte thym laurier

1 gousse d'ail

2 dl de vin blanc sec.

Emincez les oignons faites-les revenir dans le mélange beurre-huile. Ajoutez les tomates pelées et concassées le thym le laurier l'ail écrasé et le vin blanc. Laissez cuire à feu doux
à découvert pendant 30 mn. Mettez alors les tranches de poisson sur les tomates couvrez et continuez la cuisson pendant 15 mn. Servez dans le plat de cuisson avec des pommes de terre vapeur ou du riz créole.