Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Arrosez 100 g de pain rassis d'un verre et demi de lait bouillant. Au bout d une demi-heure travaillez-le à la cuillère de bois avec 50 g de sucre fin

2 c à café de sucre vanillé

50 g de raisins secs

100 g de fruits confits hachés

1 c à café de cannelle muscade et 2 c à soupe de madère. Versez dans un moule beurré et saupoudré de sucre faites cuire 1 h 1/2 au bain-marie
à four doux. Accompagnez d'une crème anglaise à la vanille.

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