CANARD A LA BOURGUIGNONNE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nala
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317 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Découpez le canard en morceaux et faites-le revenir dans du beurre avec des oignons hachés. Lorsque les morceaux sont bien dorés ajoutez de l'extrait de viande une carotte deux gousses d'ail et un verre de madère. En fin de cuisson lorsque la sauce sera bien réduite ajoutez un petit verre de cognac et 50 g d'olives dénoyautées. Servez avec des croûtons frits.
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