"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: clifford
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
100 g de chocolat fondant
100 g de sucre glace
60 g de miel
80 g de crème fraîche.
Cassez le chocolat en très petits morceaux dans une casserole. Ajoutez-y la crème fraîche le sucre et le miel et faites chauffer doucement en remuant. Quand le chocolat est bien fondu portez à ébullition à feu vif puis laissez cuire 12 à 15 minutes à feu doux. Versez dans un moule à caramels huilé ou sur un marbre huilé. Dans ce cas découpez immédiatement les caramels au couteau. Si vous ne possédez ni moule à caramels ni marbre huilez soigneusement le petit bac à glaçons de votre réfrigérateur et versez-y la préparation.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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