CARI DE THON AUX TOMATES ARBUSTES (créole)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lauriane

Partager la recette (4864 votes)

191 personnes ont consulté cette recette

cari-de-thon-aux-tomates-arbustes-(creole)

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 kilo de thon

3 oignons

2 gousses d'ail

1 piment

4 tomates

2 tomates arbustes gingembre

1 zeste de combava

1 c à café de safran oignons verts thym sel poivre huile. Couper le thon en dés assez gros. Hacher finement les oignons. Piler l'ail le piment le gingembre le zeste de combat le sel et le poivre. Hacher les tomates. Peler les tomates arbustes en les plongeant dans l'eau bouillante 5 minutes pour mieux enlever la peau. Les écraser avec le dos d'une fourchette. Réserver. Faire roussir les oignons dans un peu d'huile. Mettre les épices pilées. Tourner Ajouter le safran. Mettre le thym les tomates. Remuer. Ajouter le thon. Laisser cuire 10 minutes en couvrant. Puis incorporer les tomates arbustes Bien mélanger. Laisser mijoter 15 minutes. couper finement les oignons verts. En parsemer le plat avant de servir.