CAROTTES A L'ESTRAGON sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: saad

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

750 g de carottes, 1 gros oignon, 20 g de beurre, 1 feuille de laurier, 1 pincée de sucre, 5 feuilles d'estragon, sel, poivre du moulin.

Grattez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Pelez l'oignon et coupez-le en gros dés. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse, mettez-y l'oignon à suer, puis ajoutez les carottes en tournant bien pour les enrober de beurre et faites-les revenir 5 minutes. Salez, poivrez légèrement ajoutez la feuille de laurier et arrosez avec 1 verre d'eau avant de couvrir. Laissez étuver 15 minutes à feu modéré et ajoutez la pincée de sucre. Saupoudrez d'estragon haché juste avant de présenter à table.